Eidechsenfisch
Synodus saurus
Eidechsenfisch (Synodus saurus), gehoert zur Familie Synodontidae, lebt in Süßwasser, Meerwasser, und ernährt sich als Fleischfresser.
Merkmale
- Körperform: Der Eidechsenfisch besitzt einen langgestreckten, pfeilförmigen Körper; Synodus saurus liegt damit lauernd auf Sandgrund und startet kurze Beutestöße.
- Maulstellung: Der Eidechsenfisch hat ein großes endständiges Maul mit scharfen Zähnen, mit dem er vorbeischwimmende Kleinfische packt.
- Der Eidechsenfisch ist sandfarben bis bräunlich marmoriert, sodass er auf Sand und Geröll gut getarnt ist.
- Auffällig am Eidechsenfisch sind das breite Maul, die spitzen Zähne und die fast echsenartige Kopfkontur.
- Geschlechtsunterschiede: Beim Eidechsenfisch sind Männchen und Weibchen äußerlich kaum zu unterscheiden.
Lebensraum
Der Eidechsenfisch lebt bodennah auf Sand- und Geröllflächen, häufig in Küstennähe, Lagunen, Felsriffsäumen und Seegrasrändern.
Wasserlebensraum: Süßwasser, Meerwasser
Lebensraumtypen: See, Lagune, Küstengewässer, Felsriff, Seegraswiese, Sandgrund, Bodennah, Bodenlebend
Klimazone: Gemäßigt, Subtropisch, Tropisch
Bodengrund: Sand, Kies, Fels / Stein
Temperatur: 15 - 27 Grad C
pH-Wert: 7.8 - 8.4
Der Eidechsenfisch (Synodus saurus) ist im östlichen Atlantik und im Mittelmeer verbreitet und bewohnt vor allem warme Küstenbereiche.
Ernährung
Ernährungsweise: Fleischfresser
Nahrungsschwerpunkte: Fischfresser, Krebstierfresser
Der Eidechsenfisch ernährt sich hauptsächlich von kleinen Fischen und gelegentlich von Krebstieren.
Beute: Der Eidechsenfisch jagt aus dem Hinterhalt Sardinen, Grundeln, kleine Lippfische und Garnelen.
Der Eidechsenfisch jagt aus dem Hinterhalt SardinenGrundelnkleine Lippfische und Garnelen.Verbreitung
Region: Europa, Nordafrika, Afrika südlich der Sahara, Atlantik, Mittelmeer, Westasien
Länder: Albanien, Bosnien und Herzegowina, Zypern, Algerien, Ägypten, Spanien, Frankreich, Griechenland, Kroatien, Israel, Italien, Libanon, Libyen, Marokko, Montenegro, Malta, Palästinensische Gebiete, Slowenien, Syrien, Tunesien, Türkei
Der Eidechsenfisch (Synodus saurus) ist im östlichen Atlantik und im Mittelmeer verbreitet und bewohnt vor allem warme Küstenbereiche.
Galerie
Besonderheiten
- Der Eidechsenfisch ist ein lauernder Räuber, der tagsüber und in der Dämmerung kurze Angriffe ausführt.
- Der Eidechsenfisch lebt überwiegend einzeln und verteidigt keinen großen Schwarmverband.
- Der Eidechsenfisch ist ein standorttreuer Meeresfisch ohne Süßwasserwanderung.
- Der Eidechsenfisch laicht im Meer; Eier und frühe Larven entwickeln sich im Freiwasser.
- Beim Eidechsenfisch bestehen für Menschen keine besonderen artspezifischen Risiken; Schutz- und Fangregeln sind lokal zu beachten.
Weitere Informationen
Taxonomie
- Klasse
- Actinopterygii
- Ordnung
- Aulopiformes
- Familie
- Synodontidae
- Gattung
- Synodus
- Art
- saurus
- Erstbeschreiber
- (Linnaeus, 1758)
Morphologie
- Körperform
- Der Eidechsenfisch besitzt einen langgestreckten, pfeilförmigen Körper; Synodus saurus liegt damit lauernd auf Sandgrund und startet kurze Beutestöße.
- Maulstellung
- Der Eidechsenfisch hat ein großes endständiges Maul mit scharfen Zähnen, mit dem er vorbeischwimmende Kleinfische packt.
- Rückenflosse Weichstrahlen
- 11 - 13
- Afterflosse Weichstrahlen
- 8 - 10
- Geschlechtsunterschiede
- Beim Eidechsenfisch sind Männchen und Weibchen äußerlich kaum zu unterscheiden.
Fortpflanzung
- Fortpflanzungstyp
- Eierlegend
- Modus
- Der Eidechsenfisch laicht im Meer; Eier und frühe Larven entwickeln sich im Freiwasser.
- Laichtyp
- Freiwasserlaicher
- Brutpflege
- Der Eidechsenfisch betreibt keine Brutpflege.
Verhalten
- Aktivität
- Der Eidechsenfisch ist ein lauernder Räuber, der tagsüber und in der Dämmerung kurze Angriffe ausführt.
- Sozialverhalten
- Der Eidechsenfisch lebt überwiegend einzeln und verteidigt keinen großen Schwarmverband.
- Wanderung
- Der Eidechsenfisch ist ein standorttreuer Meeresfisch ohne Süßwasserwanderung.
- Endemisch
- Nein
- Biogeographie
- Paläarktis, Afrotropis
Nutzung
- Fischerei
- Der Eidechsenfisch hat nur geringe kommerzielle Bedeutung und erscheint eher als Küsten- oder Beifang.
- Aquakultur
- Der Eidechsenfisch hat keine etablierte Aquakulturrelevanz.
Schutz & Quellen
- CITES
- Nicht gelistet
- Quellen
- FishBase; GBIF; IUCN Red List; Eschmeyer's Catalog of Fishes.
Praxiswissen
Für wen ist dieser Fisch interessant?
Am Wasser
Für Angler
Fang, Methode und verantwortungsvoller Umgang
Am Wasser
Für Angler
Fang, Methode und verantwortungsvoller UmgangSommer, Herbst
Morgendämmerung, Abenddämmerung
Mittel
Der Eidechsenfisch wird in warmen Küstengewässern mit kleinen Kunstködern oder Naturködern dicht über Sandgrund gefangen.
Für den Eidechsenfisch eignen sich kleine Fischfetzen, Garnelen und schlanke Gummifische.
Der Eidechsenfisch steht häufig auf Sandlöchern zwischen Seegras, an Lagunenmündungen und an flachen Riffkanten.
Beim Eidechsenfisch genügt leichtes bis mittleres Küstengerät mit kleinem Haken und abriebfestem Vorfach.
Beim Eidechsenfisch beeinflussen Licht, Wasserstand und Strömung die Fressaktivität.
Im Winter hält sich der Eidechsenfisch meist tiefer oder strukturgebundener auf, soweit die Art im Winter aktiv bleibt.
Beim Eidechsenfisch hängt die Bissanzeige stark von Köder und Methode ab.
Der Eidechsenfisch kann je nach Größe kurze, kräftige Fluchten zeigen.
Der Eidechsenfisch sollte nur nach lokalen Regeln entnommen oder schonend im Wasser abgehakt und freigelassen werden.
Beim gezielten Fang des Eidechsenfisch können Arten aus demselben Habitat als Beifang auftreten; konkrete Angaben hängen stark vom Gewässer und der Methode ab.
Der Eidechsenfisch ist an der langgestreckten Gestalt, dem großen zahnreichen Maul und der sandfarbenen Tarnzeichnung erkennbar.
Beim Eidechsenfisch müssen lokale Schonzeiten, Mindestmaße, Schutzstatus und Entnahmeverbote vor dem Fang geprüft werden.
In der Küche
Für Küche
Geschmack, Verarbeitung und Zubereitung
In der Küche
Für Küche
Geschmack, Verarbeitung und ZubereitungMager
Beim Eidechsenfisch ist der Grätenanteil mit sauberer Filetierung gut beherrschbar.
Mittel
Der Eidechsenfisch gilt kulinarisch als milder bis aromatischer Fisch, sofern die Art regional als Speisefisch genutzt wird.
Das Fleisch des Eidechsenfisch ist je nach Größe eher fest und eignet sich für einfache Fischgerichte.
Beim Eidechsenfisch werden vor allem Filets und größere Seitenstücke verwertet.
Die Haut des Eidechsenfisch kann je nach Art geschuppt, abgezogen oder knusprig gebraten werden.
Der Eidechsenfisch eignet sich je nach Fettgehalt zum Braten, Backen, Grillen oder Räuchern.
Der Eidechsenfisch sollte nur so lange gegart werden, bis das Fleisch gerade undurchsichtig und saftig bleibt.
Zum Eidechsenfisch passen Zitrone, Petersilie, Dill, Pfeffer und zurückhaltende Kräuter.
Der Eidechsenfisch harmoniert mit Kartoffeln, Reis, Salat oder mildem Gemüse.
Zum Eidechsenfisch passen mineralisches Wasser, leichter Weißwein oder alkoholfreie Zitrusgetränke.
Der Eidechsenfisch sollte vor dem Garen gekühlt, sauber ausgenommen und möglichst frisch verarbeitet werden.
Für den Eidechsenfisch sind bei üblicher Küchenhygiene keine besonderen artspezifischen Giftwarnungen bekannt.